Pieprz Biały Mielony (White Pepper Powder) 100g TRS

Opis

Pieprz biały otrzymywany jest z tego samego krzewu co pieprz czarn, jednak w odróżnieniu od niego pieprz biały uzyskuiwany jest z całkowicie dojrzałych owoców. Zebrane dojrzałe jagody poddawane sa procesowi fermentacji, po któym usuwana jest z nich zewnętrzna warstwa owocni. Następnie, ziarna pozbawione zewnętrznej skorupy, są suszone, aż do uzyskania właściwej, szaro-kremowej barwy. Pieprz biały jest delikatniejszy i mniej ostry w smaku od pieprzu czarnego, jest jednak bardziej aromatyczny. Zastosowanie: Pieprz biały stosuje się głównie do przyprawiania delikatniejszych białych mięs, białych sosów i ryb. Sposób użycia: Pieprz biały należy dodać do potrawy dopiero pod koniec jej przyrządzania. Kraj pochodzenia: IndieWaga: 100g