Sambal Badjak 200g WINDMILL

Opis

Sambal Badjak marki Windmill - to tradycyjna, indonezyjska pasta chili o wyjątkowym, bogatym smaku. W przeciwieństwie do surowych sambali, ten wariant jest powoli smażony z dodatkiem brązowego cukru, smażonej cebulki oraz czosnku, dzięki czemu zyskuje głęboki, lekko słodkawy i karmelowy profil. Dodatek autentycznej pasty krewetkowej (terasi) nadaje mu wyrazistą nutę umami, która doskonale balansuje ostrość czerwonych papryczek. Sos idealnie sprawdza się jako pikantna baza do dań z woka (np. Nasi Goreng), marynata do mięs i ryb, a także jako wyrazisty dodatek do burgerów, dań z ryżem czy kanapek.

Tabela wartości odżywczych

Wartość odżywcza na 100 g

Wartość

Energia

≈ 591 kJ / 141 kcal

Tłuszcz ogółem

~ 2,2 g

— w tym kwasy tłuszczowe nasycone

~ 1,0 g

Węglowodany ogółem

~ 29 g

— w tym cukry

~ 23 g

Białko

~ 1,6 g

Sól

~ 9,06 g